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Les engrais verts

Les engrais verts

L'engrais vert : qu'est-ce que c'est ?

Il s'agit d'une culture temporaire qui a pour but d'améliorer la qualité du sol. Elle s'effectue avec des plantes à croissance rapide, ce qui permet d'apporter à la terre de nombreux éléments nutritifs pour la culture suivante et de stopper l'érosion du sol ainsi que le lessivage des nitrates. L'engrais vert est également appelé CIPAN (culture intermédiaire piège à nitrates).

Quelles plantes peuvent-elles être cultivées comme engrais vert ?

De nombreuses plantes peuvent être cultivées en tant qu'engrais vert. Il est possible de planter de la moutarde blanche, du radis, de la luzerne, du seigle, de l'avoine, de l'ortie, du tournesol ou bien du trèfle violet. La sélection doit se faire en fonction du coût de la plante, du but de la plantation ou encore de la facilité de la culture. Plusieurs engrais verts peuvent être combinés sur le même terrain.

Des conditions pour une culture efficace

Pour que l'engrais vert soit complètement efficace et rentable, il faut que la culture soit peu onéreuse et qu'elle puisse résister aux éventuelles intempéries. La CIPAN doit être faite avant les cultures d'hiver ou celles de printemps.

Des bénéfices au-delà de la culture

L'engrais permet également de servir de refuge à la faune locale et de prévenir la pollution.