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Dossier : l'îlot de cuisine

Dossier : l'îlot de cuisine

Pourquoi installer un îlot de cuisine ?


La cuisine a bien changé depuis l'époque de nos grand-mères. Autrefois cette pièce était réservée aux femmes, il s'agissait avant tout d'un endroit pratique pour les tâches ménagères.

Heureusement la cuisine d'aujourd'hui est bien différente ! Elle s'est libérée de son côté domestique pour devenir un lieu de joie et d'échanges. Résultat : la conception de nos cuisines s'est radicalement transformée. Nous sommes passés d'un espace clos et confiné à un lieu ouvert favorisant la circulation et la convivialité. Ces nouveaux aménagements ont contribué à la création de nouveaux meubles et modèles de cuisine, comme l'îlot de cuisine

Les meubles bars par exemple ont ainsi été adoptés pour les cuisines américaines. D'ailleurs, savez-vous pourquoi l'on parle de cuisine américaine ? Quand les migrants ont commencé à affluer à New York au 19e siècle, il a fallu imaginer des agencements nouveaux dans des appartements plus petits. C'est ainsi qu'est née la kitchenette ! Plus tard, quand les lofts new-yorkais ont fait leur apparition, la kitchenette s'est alors transformée en cuisine américaine. Les cuisines ouvertes ont su conquérir le cœur de tous. Grâce à elles, celui qui cuisine n'est plus isolé et peut participer à la vie de la famille.

Néanmoins, pour délimiter l'espace et faire la séparation entre cuisine et salon, il faut des astuces autres que les murs. Certains choisissent le bar, d'autres l'îlot central.

Aujourd'hui l'îlot est devenu si populaire qu'il investit également les cuisines fermées (à condition qu'elles soient assez grandes, afin de ne pas gêner la circulation dans l'espace). En effet l'îlot central permet de pouvoir cuisiner en restant au centre de la pièce et non plus face à un mur.

On ne compte plus les avantages de l'îlot central. Loin de n'être qu'un meuble d'apparat, l'îlot de cuisine rend de nombreux services. Il peut servir de table (en ajoutant des chaises hautes ) mais aussi être équipé d'appareils électroménagers ou d'espaces de rangement.

Comment choisir son îlot de cuisine ?


Le succès des îlots de cuisine est tel que le choix est vaste. Toutes les grandes marques proposent leur propre version de l'îlot central. Que ce soit chez Ikea, Conforama ou But, vous trouverez forcément l'îlot de cuisine qui vous convient. Surtout si votre cuisine équipée vient du même fournisseur.

Pour le style, là aussi vous avez le choix. Les îlots centraux s'adaptent à votre déco design, moderne ou contemporaine. Aucun souci de ce côté.

Si vous cherchez à faire des économies, l'îlot de cuisine peut aussi s'adapter. Il existe des solutions moins onéreuses comme l'utilisation d'un billot ou d'une console. Cette solution est également valable pour les petites cuisines, qu'elles soient ouvertes ou fermées.

Enfin pour les plus aventuriers et les bricoleurs, il est également possible de fabriquer son propre îlot de cuisine. Les modèles DIY d'îlots de cuisine fourmillent sur Internet, pourquoi s'en priver ? C'est la solution idéale pour créer un îlot de cuisine sur mesure, qui corresponde à vos envies et votre espace.

Si votre îlot de cuisine sert de coin repas, il est important de le choisir en conséquence. Veillez donc à avoir assez d'espace pour y manger, que vous soyez 2 ou 4 personnes. La dispositions du plan de travail idéale pour l'utiliser en coin repas : en réservant tout un pan du plan à la partie repas, l'autre partie servant d'espace cuisson/évier.

Pour vos assises, privilégiez des tabourets hauts ou des chaises de bar qui ne prennent pas trop de place autour de votre îlot central. En effet, celui-ci doit pouvoir être accessible facilement. Vous ne devez pas être gêné.e pendant la préparation des repas par vos assises.